- X3 E* r# \7 u) U+ b+ Xos.tvboxnow.com材料:
# v7 `- s) t e6 r# _公仔箱論壇蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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3 s% F) p3 d( N. O/ Q Q調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 D. b/ B$ A% D, q( i5 Q
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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2 X6 I: J0 T8 ]+ f- D; x4 vos.tvboxnow.com做法: # H J1 _; |; P" P3 x
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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- p7 P2 }0 }- U6 L2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。; l5 ]; L* \. l7 ^1 ]
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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