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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


% I& v) n. B8 A' ]2 U% ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 ?) z* D3 [, T; t! I8 o3 Q公仔箱論壇蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙' A% [" T0 t, `- W7 O: L
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調味芡汁: ( [2 s+ w, h/ ~
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法:     
( v% ]3 V0 i/ F9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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# g6 j: X) A9 d. _1 h4 X5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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2 K# ^8 S6 U( F; z: Eos.tvboxnow.com4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。4 H- S) C3 o- v' u

( A% S+ C; e" q5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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