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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


1 ~( ^" [" I9 X- O' y公仔箱論壇材料:     
7 ^0 m( B, T' [6 Htvb now,tvbnow,bttvb多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇1 r  h3 l' c8 G! ?  D
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6 J" B- W1 w0 v調味醃料: 公仔箱論壇9 ?4 m- p3 ^! M; S
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 X  E; J- G2 i5 Q9 `0 b# q

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6 @; o2 U% T0 s2 ]( K( ~os.tvboxnow.com芡汁(一): os.tvboxnow.com% F/ N$ S+ T8 J' i" B6 e- k, s
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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& R2 x+ T. Q# q0 c0 a* j, U, otvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二): os.tvboxnow.com. M% p4 g& `/ Q" v! j  o; D
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
: T4 R5 ~6 m6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, g  T2 S8 m( H

9 J: g! d4 b0 s2 X# O! g; h公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。os.tvboxnow.com. ?- S1 K7 j; o5 n' R
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4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。
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0 r: [* x" i$ i  ~2 }! B5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 E" ], s2 n5 z! ~. `, B
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6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)公仔箱論壇% A! t* v+ ^. M7 M* F
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