1 R$ K# s, K3 L+ e) M9 I. ]8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 a& w2 q- q, w' {% ^tvb now,tvbnow,bttvb多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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5 u6 m) S( P' G( H& x6 d調味醃料:
0 Y# b1 B! ?" _- ]1 E5 N! }公仔箱論壇魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 % {1 H6 { [, x2 B, L/ ` {/ Y% ]; A
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芡汁(一):
, @; t! a. h# K% f! l蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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芡汁(二): 公仔箱論壇- L; X9 K. h5 Q
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: os.tvboxnow.com c6 _, |/ T- u: h: C7 D9 K+ T6 _6 I
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' p: R) I* F' f; f. o# h% a4 z# H
. ~2 H3 C* c% t# F. H$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。2 F* @# s2 M/ X! f
7 \& i) c, f; M! [3 Z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。os.tvboxnow.com! _7 x w/ i }
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ B3 ~; l* C- ?
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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