6 s. N, Q! i2 u+ c9 gos.tvboxnow.com材料:
0 ]5 D' r1 y9 `# ]7 }3 cos.tvboxnow.com多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)/ J8 K. a, t% X5 A
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調味醃料:
! x: J) p: ] {0 T3 x, m2 }+ |' l公仔箱論壇魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 ' B; d2 u+ J2 Q6 W' @) R; L5 Y
5 T, s0 h D* v/ [1 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: F3 r( i! ~; M4 P [8 Y
芡汁(一):
/ M% m; J0 `- _5 t" a公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
& M+ J3 _6 w! j5 s6 w' L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 Q; C( ~# A! a4 M
/ J( E8 I8 S4 j% v# }6 e; J$ Z芡汁(二): 8 g- }: O: O$ g/ }2 ?$ b
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
9 V' l/ T" o6 G9 E' ^1 [( n* ?, C1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。! c+ V2 @& Z9 d! H
. X1 `1 ? X7 T; C3 L! E* U2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。os.tvboxnow.com/ t' A) v$ |- q3 k! x
, U* D/ n$ u0 x- Z6 B2 f公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
! o1 G0 `4 n" k7 L" r, Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P, D6 O, W* X8 F6 O7 ctvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) g5 z; n7 x E ]0 G
" o" ~9 y2 R9 r+ e9 Y5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)tvb now,tvbnow,bttvb& N! I+ `* P; Z
9 n0 ?. S' Z# @2 q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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