& J( l1 h; l1 R, I- |" k% G
材料: os.tvboxnow.com. w8 v' {, ~6 J5 j k; l- W' r3 J
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
8 z6 G8 W T# o6 J# w# m- Gtvb now,tvbnow,bttvb
% _1 t' g7 U8 t4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 @: S! {# v0 }$ T; D# g4 o
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 r) w, j U! Y2 o# f
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇$ ~8 I5 \6 N6 V
1 `' f- u3 @7 R4 ^: q( u
' k1 ?- H2 Z/ K8 z) F# ~做法: ) _6 g4 t/ g* A- ~/ \
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
@7 x6 N7 ~. Ptvb now,tvbnow,bttvb
; ?( g! g4 B9 A& D1 Z( i2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
1 |1 \4 k! s0 x$ D- I; e1 y l$ ?4 M9 l( D2 F* H4 C
3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
9 Q/ W! S* O7 F) Q# C# g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb ?; P7 k9 Z4 `! ?
4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
2 R( l! x4 f: n& w5 ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 W" [/ ~% r! g% \! v, y; x
5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
1 `5 T0 x" @5 D6 x" w4 n
3 _: a9 v" r' b1 a4 Z: Z Bos.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-3 05:22 AM
| 