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材料: 公仔箱論壇1 U; S T9 ^, ?/ a
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)% V$ s4 c8 l, c! q' C9 j* v
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2 Y! M- p. {& |6 _+ {: X8 `調味醃料:
9 ]; I H+ _1 j調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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) Z3 p% u0 z# A5 Tos.tvboxnow.com做法:
( `/ s* l8 t6 M& y: K+ z! N9 N* V公仔箱論壇1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。
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2.其他配料切粗條。
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3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。
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3 n) o4 W: K* M4 b& k$ qos.tvboxnow.com4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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5.灼數條青菜伴碟。公仔箱論壇/ {. C. m" s) w* k# m. Q$ l& z- y( \
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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