[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g公仔箱論壇4 z8 j' _7 g9 |( j
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許9 \* |, r0 }0 i
做法
1 R8 B7 b2 t& u7 R公仔箱論壇1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v# R/ Z0 R/ S. l4 S
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
3 g6 {' ~+ T# W7 K( ]3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。tvb now,tvbnow,bttvb* v. l2 I, V2 F" Z
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。