[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g公仔箱論壇% F. _) i' l' ]1 e1 N9 e
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許! o! u0 D/ \* H% ]' R
做法
5 L/ H& E- c1 O( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q( N7 @, d: S2 }8 D/ b0 J7 k
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
. S9 d8 E. g' C; ?" R* @; c) T: X$ itvb now,tvbnow,bttvb3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
" ?/ t% X2 q. N1 X6 c公仔箱論壇4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。