[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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8 u; \+ m, n% P4 I0 J1 p% J材料:     os.tvboxnow.com* {# N0 x7 Q7 v) c/ l
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
8 t2 Q& ~( ]( v. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' ^0 K# v2 i; r& [

- a0 D! O6 V$ G- J調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ O/ ]: s! T) L/ Z5 `' B, v8 F
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
. ~; K8 Z) t" S. k! Y  |3 w7 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 z0 B, w! G

3 Z! D7 {1 z5 H. ?' G# I5 t公仔箱論壇做法:     
' G/ R! o3 h3 C3 y9 ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 }& e/ v% b; v" v

- {, E4 F0 o" h& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。公仔箱論壇+ [- w& K, Y/ g, c: g

/ v* ]. ^* j+ D( g5 ?os.tvboxnow.com3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。os.tvboxnow.com2 S7 G: n' r7 p7 k# Y$ M
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