[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
- F% a4 ^, c" [6 ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_公仔箱論壇8 ^, r% h8 p9 C6 @; l
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克+ u& d" ^, s3 s1 k8 B! K' H
柳橙汁200ml{A,zxBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 b: c! f: E! c
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調料%@1h#i g'K
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# [( e( H4 C* }& e6 U白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
8 R, N6 C+ ?; |. @白砂糖40克" U5 S# V, q: T0 ^" d
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【料理步驟】
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6 J9 [  L8 H$ P1 Nos.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇1 t2 }2 L( ?3 A) z
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# }- |, {! g' M; a: E# ?% c$ M6 d( D2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% K+ y# U7 i5 U# e( A2 k
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ h# y1 n- _* E# u
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2 p: Q3 D5 Z' R6 b公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。os.tvboxnow.com, h2 t) H9 B4 `- y: R- j
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* h. q! t4 K

' ]5 _3 ?4 T/ utvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。1 j2 Y+ ~6 G3 C) K, p9 a
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕; o1 k, J) ?  j8 D

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低筋麵粉200克
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卡士達粉20克% m" w, t! }+ R( r& }# [( c
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調料
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+ O" }0 Z' l, \1 ]【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb- K+ b( A1 I, p/ S
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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* B" ?5 h1 w6 h% ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。os.tvboxnow.com! X8 `- @8 ?) A4 \! F9 G
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 }$ m, ^+ A- |% Q
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇5 @+ t4 I, r- K* _& Y

* P0 J5 u0 ~, _os.tvboxnow.com4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# ]  E, Y" O# A0 U9 ?
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。" y- ^. P- J% H+ f" C
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。. m3 R# y' h2 e) `- u
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。