[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克os.tvboxnow.com5 T7 ]2 [$ @) T) n. Q; t
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
# h4 D! j( w: B$ v蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克
+ j4 ^8 n( I+ l: ~柳橙汁200ml{A,zxBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: f0 W0 v! X0 E' |
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調料%@1h#i g'K
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r;isos.tvboxnow.com* x* |% C: Q6 Z$ d2 E0 C
白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
) b3 P" E- h) B* w白砂糖40克公仔箱論壇9 n$ f7 `( G0 Q% A

# H/ j6 D, @/ S1 f【料理步驟】
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9 M) }% u+ z: u$ gos.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。os.tvboxnow.com4 ~- b, p, @8 a. l5 u
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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/ N5 ]# ]7 ^& z% Z& P公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
7 ]% L: _  f, `4 Ros.tvboxnow.comTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7Hos.tvboxnow.com3 x0 T0 Z9 P; R3 @. h, g" }
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. I! u( g: b' I9 z, \
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
  K1 J+ Z* q. i  Y低筋麵粉200克# S% |8 S' _2 F" R1 H
蛋黃半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; x6 E6 P. \! A
卡士達粉20克
# n. |! r2 T; I1 X9 ytvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁200mlos.tvboxnow.com- p0 e8 T5 ?/ ^
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調料
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白砂糖40克os.tvboxnow.com! ^. K7 b% m4 N/ [) w: Z8 f, H

! i- H9 D/ a3 }! ~tvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。# a1 a* X3 R3 S' n) m
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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8 P2 Z: s( J. r) ^- D3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。" Y- q; l8 g6 ]) ~% h5 S' E7 T
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。8 C7 U3 e% N3 B5 L% z, F1 j7 A
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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$ w. p7 K' {0 {8 W5 L' qos.tvboxnow.com5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
) W$ ?4 Y  d/ e( R( l7 W公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。