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[甜品] 鮮奶酪

食材 (8 人份) 30 分鐘公仔箱論壇% `" c( f& l5 f9 t* C$ Z
鮮奶500g$ m0 H$ W* e  Y+ n& a, u
鮮奶油250g
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吉利丁片7片tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 C- r- l4 o1 b6 }. ~
香草精適量
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3 n8 i$ Q7 F2 Y9 G4 {# N* d吉利丁片泡冰水軟化
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. d% j, z% Y1 v4 B9 l鮮奶倒入細砂糖後加熱至細砂糖融化1 L( L9 y# C" r% L" p1 e
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$ g; o  e" x( K# t" {7 Q/ Dos.tvboxnow.com倒入鮮奶油攪拌均勻4 x2 u4 O% {9 {. m  d2 q) U2 D! {
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加入適量香草精攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb* H) \6 S3 T" U' ]. g
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& p% S. T" L, T3 ~3 N  H( g$ v- L5 V& {加入吉利丁片(水要擠乾)攪拌至吉利丁片完全融化tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# S/ y' v6 M7 x
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- v8 t1 z5 v+ L1 {倒入容器至八分滿 放涼後即可放入冰箱(冰3小時以上)
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