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[中式食譜] 蟹籽蟹肉粟米魚柳


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龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com% b" ~/ c+ ?# [! h; {, l# {& Q. z

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9 ^) x: l" \: Z+ P$ C/ N公仔箱論壇調味醃料:
1 W- t! v2 q" H0 _檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙公仔箱論壇( V. c; u& G: D

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2 B) e. B; H+ v2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' z, I. s, B. s8 T2 Z& _# P/ e. w
1.龍?柳切大件,充分洗淨並吸去多餘水份,與醃料拌勻待5分鐘後,拍上少許生粉。1 L* @* G) @* |, R8 [4 r
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃,取出待一會兒,再下鑊炸至脆身,即可排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 a# [9 U2 U+ ^
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3.清雞湯煮滾,加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 o' P* b6 G1 d4 |' E

$ u4 x5 c$ t+ G. T" Ios.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡,加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面,撒上蔥花即成。
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