[中式食譜] 金湯火腿素翅

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8 c! P" _. A6 x2 q& N材料:     
! d( m7 [$ D* J5 `1 x6 I4 Q" S" b3 c圓型南瓜半個（約300克，去皮切粒）、乾瑤柱30克、蟲草花20克（浸軟）、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條（切幼絲）、清水1公升
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9 I- r! k" |9 \  h( T7 k! V- [# j! ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
+ _7 d# N  f; g  v鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: O) C9 }: }1 T$ K1 W' `
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 S& B% s4 J' b* R( C
1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘，素翅浸軟，以開水煮熱備用。os.tvboxnow.com, Q/ _  a$ t1 @/ e& l4 _  B" j
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2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內，用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後，加入鹽及胡椒粉調味 。
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' c, k5 N) i! ]5 d; w% r公仔箱論壇3.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內，撒上金華火腿蓉即成。
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