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材料:
! q6 W: {( N$ h$ q8 qtvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
% _) Y% G9 D* Q# K1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: os.tvboxnow.com" n0 K. G& T2 R' ]7 ~ ?
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com- }! @$ ?7 j5 w% C) z7 j- x1 T
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1 [, M- X; p: l7 V公仔箱論壇做法:
# _ `: R- p! ?0 }, |8 \8 V1.蠔豉沖淨,放碗內,加1片薑及200毫升史雲生清雞湯,蒸20-30分鐘至軟身。* p; b' E2 P* J3 @ J1 G/ ?
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2.燒1湯匙油,爆香薑片,加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒;加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯,用慢火燜入味。
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8 k" x0 o# G- y( L! r5 B3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟,取出隔淨,放碟內。$ m# \2 h0 m- N1 Q7 T
2 U) H& {& i- n- f/ sos.tvboxnow.com4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡,放生菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb S9 b) a: p6 k
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