材料:公仔箱論壇/ R0 @" F: }1 H* A) G
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; g5 @: a0 N" b9 U% d& @
士多啤啫喱粉 1盒os.tvboxnow.com, Q r. i% ]) @3 w
黑加倫子啫喱粉 1盒tvb now,tvbnow,bttvb, o6 b( M- _8 E( O6 p% q3 U
士多啤梨乳酪 1杯
" l# c* Z( S; ~ G2 S公仔箱論壇魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb6 K, O6 @! ]: b* i+ V( K) d7 R# P! D
消化餅 80克 E" a) u6 B# U5 Q
牛油 / 橄欖油 60克
! z4 j4 q8 S! D+ ?4 I熱水 375毫升
9 b, [. w3 U4 d N公仔箱論壇士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb# A/ O3 h, y( z) C& K& x7 W
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& p$ m( ?: G \' T7 v( m0 |% e公仔箱論壇做法:
' Z; v+ G! m4 Y- N! Fos.tvboxnow.com1. 將保鮮紙鋪在活底模上,消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎,拌入牛油溶液或橄欖油拌勻,倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉,加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻,倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解,放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻,再用凍開水清洗,其中半盒去頂切粒,另外半盒用攪拌機攪成蓉,再剩餘半盒切成片,備用。. _8 u+ Q2 f- h) a
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' ?! h) H" s# v$ G- l6 C4 ~8 g: aos.tvboxnow.com4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪,雪糕、士多啤梨蓉,慢慢攪拌至完全混合後,倒入士多啤梨粒攪勻。
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5. 用12片士多啤梨,排入蛋糕模邊,混合物倒入餅底,放入雪櫃雪至挺身。5 `, P. T, m+ d& C8 {8 a
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, m& u5 J# b8 O+ s& a( \ x7 i% p8 M; o6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {+ E( e! h: o u
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面,之後淋上啫喱溶液,放入雪櫃雪至凝固,取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出,即成。. a" X* q# ^( L) u9 v
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**小小貼士**
. o. H, x" f4 F6 k# g9 z& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱一定要涼透才加乳酪,否則會有凝固物,以至不滑溜。
% ~: K" H; ` R" Q( hos.tvboxnow.com- 啫喱粉可只選士多啤梨味。os.tvboxnow.com6 n O2 s9 K9 C6 O* |
- 如沒有士多啤梨乳酪,可選用原味乳酪代替。8 t" F4 V" b/ B( z4 B! c; o
- 如沒有士多啤梨雪糕,可選用雲呢拿雪糕代替。
$ B1 V5 p! `; l4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-脫模用暖毛巾包著數分鐘,令其容易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb) g+ f( T) L$ K+ |0 k; T
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