材料：4 T" V! [2 {8 a$ @, v. y
麵餅 2個
( j, N$ N" ]/ n o& xos.tvboxnow.com銀芽 12両tvb now,tvbnow,bttvb1 K- B z: R4 B9 F, q% `
蔥段 適量: p) y; w5 }% x7 J7 k% f
韮菜 4両tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 L4 O1 a- ~/ e* ^; [
火腿 4片公仔箱論壇' Y4 l S* `4 B B( S
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% ?( C1 S( U8 stvb now,tvbnow,bttvb調味料：os.tvboxnow.com. t2 y8 r; ?$ }1 `
糖 2茶匙
& f/ q# z/ ?6 _, Q8 Z" Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙os.tvboxnow.com0 n Z7 |7 g/ N2 U
老抽 1湯匙
' t7 ]2 [6 K+ d. x5 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半茶匙
( b9 Q! T( S8 E# ]: ?! ~2 Sos.tvboxnow.com*甜醬 後下
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- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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