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[中式食譜] 西芹燴海參肉片

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材料:     
% C# \$ @+ q' j1 V& C, }8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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! w  U+ i( f, y, S1 I% f4 htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
! s' z5 C2 o$ [) O9 h3 ^( z) J5 d9 U公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 O5 @  D' x  l1 P, }

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3 k" a( U8 b# v& i9 `8 H  P芡汁: ( e! b0 F4 A7 O. h7 W
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 V7 F9 _$ r7 q& m% n

1 T/ |- ~$ S& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 A8 K; p# ^5 y) ]# P. B) h
做法:
4 o- j  o# N3 E8 \8 V# Y8 O4 r1 I9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨,放滾水內連同薑及蔥煮片刻,去除海參腥味。取出隔淨備用。2 K( y6 W0 r, n2 w5 q: W" e" e3 A  \

8 p/ r' A5 A; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枚頭肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com$ E, }% }/ g$ k% _$ U6 E5 S) P: B
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3.燒1湯匙油爆香2片薑,放入海參兜炒片刻,灒黃酒,倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: i# R& q' q6 W' k' T; u

- F" `7 m- V: U# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在另一隻鑊燒2湯匙油,兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔,炒香後加入海參及湯,以蠔油及糖調味,最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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