/ F' d! s' h. H% g/ u' d8 u4 A8 t材料:
7 s$ k# c/ O+ K$ V公仔箱論壇肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 d: P+ f' {0 Y3 e- l3 a& O
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& _8 |. j, y! `! \, x6 P/ _5 Cos.tvboxnow.com調味醃料: 8 k S; x4 l" w' X) `3 R
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 @+ f) j5 x
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb. X2 N+ ]8 T( v. A
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 F5 F, X& ~% n, Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
Q% ?/ f. v! u( V" b1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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, m$ a* L+ c1 M3 V! B) E2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
: z k+ ^. k( @% P; Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _) M9 S. r( ?1 n0 C5 b3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。( L) C: h9 V5 S2 f
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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