[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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1 m( T! [/ a# H/ N# ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ |! o) Q8 g+ W: h9 o
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) k4 r* ]& @  w  I" q' B, |- z
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙. K5 ^  [; V+ _1 I4 A4 Z
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4 X$ Y% n$ p# }' c' f* Z) F公仔箱論壇做法:     
; a5 k3 t3 o: |2 T+ J1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。2 \, X  f, J* f0 Q& Z. j

" B  e3 u7 H; w$ h) }+ jos.tvboxnow.com2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {  @9 w: d! C' m/ c& _# T

/ E! F- b- S) [& p( X5 D  Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。1 t+ m6 |( f- r& H, C( m

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