[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
7 K) [8 _1 i2 w2 }6 J公仔箱論壇豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙os.tvboxnow.com& v9 u) l3 Q0 b. d

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9 e8 q5 n4 G) v% I公仔箱論壇調味汁料： ; N6 a- m4 l) u" i$ ~; z
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V6 _- T# M* r7 Z
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. ?4 |& t) @! ~( c! e8 Q. |os.tvboxnow.com做法:     
. n8 ?5 @* M) B- Z" K  Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。os.tvboxnow.com% q) P$ |, E; W; L
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. ]2 c# u4 _4 `# [/ t* X6 B  b

5 T* }% i5 j- l0 K3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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