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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     
: B8 B/ I* N5 ]/ w! x* }0 g/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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1 j$ D7 c9 e- |. ]& A+ o4 i! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ b9 }& A! {& h$ B- g
做法:     os.tvboxnow.com) q  ]4 t9 B1 m2 M9 f% A! m1 l
1.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
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2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" }+ }+ U1 a: Y; \: f

- D! F- r: }% A4 b" B  o7 D3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。$ t2 e8 I5 i+ v0 c3 V

+ _1 Y7 f5 k3 U( }os.tvboxnow.com4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。
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