/ f% H7 v- w# O- q- K
材料: ( f* U# q. v' H' K6 b5 E4 b3 G" m$ |
浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
( w4 q: g0 ?" N& Y5 p$ J' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 R* ^$ j( N4 w, I5 Q. A1 M4 a
\( M7 X0 a9 D$ b( Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* L# \1 t$ ^5 T) h" u公仔箱論壇1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。
7 T2 p& n! C8 o6 Stvb now,tvbnow,bttvb
* v i& h1 p6 }. ?os.tvboxnow.com2.燒鴨件煎香備用。
# S8 l6 i$ K5 e- m7 R, q0 Los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! z4 W* K0 i' W# Q0 j
3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。公仔箱論壇6 Q4 B% j) M5 b4 S" W6 _' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ Q4 V& S! q* O' j
4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。os.tvboxnow.com( b4 u ^+ \. S" u
- P% f9 i; f& V4 }公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 