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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆


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3 ?& b. Z) f% H- ]5 |珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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; G; {; O3 Y. i公仔箱論壇調味汁料: 0 O8 D9 w' G, h7 y4 Q* [/ R# A: u
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: y4 R/ m/ D1 kos.tvboxnow.com做法:     
7 r# c0 h& x# ?/ [1 w) e) o) `os.tvboxnow.com1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 R  @$ E4 @' @5 H
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。
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$ F' Y( G3 s3 @4 W2 z3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。
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