7 ?& D' U8 p$ J8 \1 |* v公仔箱論壇材料: os.tvboxnow.com! s$ t- Q. f! T' r" e
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" d% K8 _- G5 I1 @
公仔箱論壇# ~0 O9 R' h, x5 K
6 z6 S( V, J: r, r) D
調味: 公仔箱論壇- o, }# ?3 N, J! a+ |7 W
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
4 h" Y: t0 }8 y4 v8 ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- z8 O4 {( M; W% Z+ A
tvb now,tvbnow,bttvb$ X8 @' o& ?% r8 [/ l
做法: ( [) `3 @3 v+ _6 e, B5 n8 u
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
8 L8 k2 `2 |; ~* @公仔箱論壇
0 f- |+ Z) j0 ^( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
/ o' |/ W' P' G; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v6 O8 a3 z' H& d+ Q3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。os.tvboxnow.com* ^8 O1 q; T8 ]) v7 y! v x" U5 Z
# _: r* h# z0 ]9 ?4. 猛火兜炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! |7 f. x: z6 e: t( b
, `1 O3 m7 S3 E# f+ ]5 M; H
tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 w! z9 f+ v) B
|
發表於 2015-3-26 04:19 AM
| 