特色台灣蝦
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特點：
" \9 Z% c1 o% A鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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( A' B5 `$ y6 a7 k" k公仔箱論壇原料 ：2 Q# Z0 K; Z! R9 X; H/ p
台灣蝦約250克: g3 X" e3 u2 c3 F2 C7 o7 e
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從尾部起剪開<不要斷>
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7 ]" N& m) t- A調味：tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 C& x7 l" v
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。) x/ P+ h. p& \ n( s
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$ F4 _9 s( N$ K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* V# g7 p- ]" b+ V" b- ^
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特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]0 S3 h$ \4 {4 s0 A
鮮香、爽口、微辣。os.tvboxnow.com: T: Z q5 d5 B9 }
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做法：
# v& |5 x# u/ Z- X( a" \# {9 l1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: B9 C3 t6 U+ u. G8 X$ n
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7 b+ E2 I5 G/ d公仔箱論壇4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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7 H2 C) J: P9 \( N5 Q ]5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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