材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
( G- n7 G8 w1 r調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
0 I6 I$ D0 Q9 t! [8 T1 u4 A做法：公仔箱論壇( ~& R! _- j9 j
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中2 t! d, m9 O! \8 z9 }
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
: ?9 q7 P" k# {5 _6 x/ [8 u* \4 utvb now,tvbnow,bttvb3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
| 