[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
( l/ s1 a+ J, l! }: J3 D公仔箱論壇娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
) ~& j: w; h' _* s/ G: B) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B( n1 O) _. q# N' K8 q1 a+ ?9 _os.tvboxnow.com調味醃料（龍利魚柳）：
8 u( @: R9 h1 Aos.tvboxnow.com海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 t. s5 k* I$ a做法:        
' k* D! Z" A8 X- t/ w) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb& L1 {- }5 R! I- T2 q3 O

- U# I* j! B5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。/ p' K0 ^  L# z4 }, y$ j

; d8 l! L5 N2 i' ?& R6 ^4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。