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[中式食譜] 馬來喇沙


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; ^& j$ w  O" m: g材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克
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做法:     
: D5 h. S0 p3 m! k3 a' Y/ K$ @os.tvboxnow.com1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。os.tvboxnow.com& U% s' R( j8 \- w  ]9 V

+ b6 P. o+ ]* j3 c) X5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。2 s2 w5 @+ k+ E) O

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