茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
9 v2 j# y8 n$ M3 S. v7 X1 U在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。tvb now,tvbnow,bttvb) [- ]" x& n3 P1 L4 I2 Z! \" v' \
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
2 ~1 v7 M$ V9 f4 O1 R+ ptvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb% V* x, F( `6 \1 U+ p
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6 S% ]% A0 y3 U0 @8 g6 ^( R公仔箱論壇綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
2 R3 d; A0 P" j" E8 f$ l黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
" c2 q4 N4 Z: `+ Q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。tvb now,tvbnow,bttvb) j! a8 Z' N F9 W. M* e; k
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。tvb now,tvbnow,bttvb" f$ N; A% L, T9 ~5 p+ Z7 C
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。! e' r& Z9 L2 j- k
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇( Z: B- B. R7 ]3 c$ X3 i
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
& o ?; ^7 o: D5 o& x. R紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。# V; S9 ~" P2 N& c4 c- K1 N& x
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。公仔箱論壇* z9 h3 Q9 p4 B( M" x# B
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s7 G7 i% I, h9 k' J
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
6 m* P2 m8 k* Q' `3 `3 D5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。9 ^3 A( `- b1 T0 a
X8 K( {2 B6 [2 O! T, Gos.tvboxnow.com喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
* r( ]6 A( s$ J/ N8 s, z( sos.tvboxnow.com邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 d) R8 h8 O0 V+ y
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。tvb now,tvbnow,bttvb9 @. S9 X* o( f( F) [# j* ^
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。公仔箱論壇' Y2 f& c+ R0 L3 }& J- e" m2 f. e8 I I
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! ) d6 Y- H, R" c- M, @+ {+ N
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭os.tvboxnow.com( g: t& v$ h I" {
一碗低卡美味的粉面。' q5 s c# e6 D: f' `+ }
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）tvb now,tvbnow,bttvb5 k% a; @+ V+ v% N4 ?3 h% P) Z
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配料卡路裏
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發表於 2015-3-21 12:42 PM
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