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[中式食譜] 菊花鳳凰羹


/ a, Y/ C8 C- d* ros.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com" J! h# i$ N' K7 e
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯7 ~2 n- l4 q" r5 A; Y
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調味:     
0 {! Q4 [4 u( s' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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1 Z& a- @0 F9 B7 W' W/ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ Q. k( N  U$ v! I5 g* x
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L- t# Y. T2 T% {# F/ u$ Z( O

/ O3 f5 e- _" I/ \公仔箱論壇3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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& j; I2 D# h$ W6 R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。
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# n$ C8 f' r7 b3 W5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。os.tvboxnow.com3 i6 f! \, M' N! a. F
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( N* G! c- Y' U6 q0 U

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