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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- `+ @% X; C
瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
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4 T2 O/ G" c8 p: H8 z! K  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     8 `9 K7 m/ v, M5 A5 n9 m* I
1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。os.tvboxnow.com) k6 c7 J8 Q, S% @1 }% @9 U

6 X+ j0 j9 R& H: Y1 Z& c6 s2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。
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0 E" Z4 I- V* A: eos.tvboxnow.com3. 可用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; t* Y* H/ R

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