[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
+ I" @$ q6 q. i) b6 A- ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
+ G# s$ F) l. p9 e) n做法os.tvboxnow.com2 T6 f: s9 {5 c+ r  P0 h1 c2 Q
1.吳郭魚表面劃刀備用。
" R8 b! _/ B0 yos.tvboxnow.com2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。4 e; o2 w4 j0 t. _, k# N
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A* c) Y# a  p, l# T! V
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇( J% ^! u/ Q2 J8 v8 m* i1 s4 J
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。, A$ \7 W. F" G5 m' P0 E
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。