[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
  h3 j  T7 Y* F/ ], Y調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙2 h- X1 F) z4 T7 c% @* R+ ?0 g5 [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x  B  E5 Q; a& ~+ b
1.吳郭魚表面劃刀備用。
) w/ ~" K) `7 M2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。公仔箱論壇: B& e! p! Y1 Z$ V6 m6 i; B$ H
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。1 ^0 g, T5 f8 `" r; W6 X/ ]
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 L$ J. a& X9 ?% N
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。, J1 {+ N8 {$ n# `' H' o
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。