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[中式食譜] 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 # W. T/ @. l( n, p. O1 S( X+ E+ @. L
調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量- h6 E. A2 ^# H6 f1 X3 A
做法:' D) \/ T! O; k7 V& S
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用os.tvboxnow.com6 G( ^  d/ E0 _& Z0 M
2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出
: a! `% B8 r9 d; c: H; m公仔箱論壇3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' }: _5 @. K+ K) U3 X
4.起鍋前加入米酒嗆香即可
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