[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& g7 R+ t9 H. o  c
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb, O/ r$ x$ N: `4 g- S; a

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調味醃料（大蝦）：
9 h* G, s3 |( u$ i- c食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  c* E; e  N; r

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做法:     
3 J6 z( X: i9 K( b7 Tos.tvboxnow.com1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇# h, _. A2 w2 [0 h1 Q6 s
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。os.tvboxnow.com* `& N) Z, y' y$ V
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 z) _6 v4 F- K6 ~* Q( {
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。" Z& I1 l) d3 U# @" d8 U, \4 L

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