# E9 X! e- N- Y% @* _, N材料: 公仔箱論壇* W9 I o3 V$ p) D( M5 v7 r( o
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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調味醃料（大蝦）：
& a. s. c- ~9 n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙1 Q" E/ c; j7 n' {" Q
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$ Z$ m# s- v, V* x' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com8 t% w: h. X3 N% L4 E% H
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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9 {$ y6 a" F6 u. htvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。os.tvboxnow.com2 Z" ^9 N6 ]0 Y, Q
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。" h' T! |6 W6 K4 `. {
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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