[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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3 G; B1 U3 [8 P1 u5 d8 G6 [2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& F2 C  ~& t0 a$ c5 o( K" f黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {" _" y& `- a7 l: R. R  ]. }4 k

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' \  }$ R: j+ S" k4 e% h% g3 tos.tvboxnow.com做法:     
+ a0 P2 R9 L- P公仔箱論壇1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
1 J% f, t( r. E% N' Q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* j# l4 S* D  g" X+ \
2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。. b2 P3 W. q+ z7 k% J) Y

9 e* _# h6 Y" ^# J/ ?os.tvboxnow.com3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。os.tvboxnow.com$ c4 r& [9 V0 H0 a
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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