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材料: ' ?$ o& z* d* O2 j9 \
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙公仔箱論壇% ]8 l8 W; v; k* t, }$ L
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調味: * |" B J" w; Q: G6 i4 G' f
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:
8 `4 W% B. W) ^" }/ z# \公仔箱論壇1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。公仔箱論壇) U }& I: [, T- a" b
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* r3 R. t' i' E
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。os.tvboxnow.com2 p* H+ k* b. z, m
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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S$ x$ D2 F* O8 ?5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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