os.tvboxnow.com" O" l; C" P7 n" z
材料:
- q& \( R9 n% @! M9 [茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）) `5 y/ U+ f! Z e
- ?5 F4 g6 H- e" n, ~- ~1 w公仔箱論壇4 {# z4 r, B& p: H
調味咖喱汁：
# m q j. i; N5 H1 [7 V/ i蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
: P2 ]0 ^, e0 k! s/ x- K公仔箱論壇5 h) K; X- @7 E+ j
$ R( Q$ X2 Q5 S; M3 B; O做法:
# R9 V/ Q) k5 K0 o: `tvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
~0 g, l. U, Y7 i5 a
3 H$ W, `( ^/ S( v* q. jos.tvboxnow.com2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
- A9 }8 n8 e! t/ E. Q+ t公仔箱論壇
) b! S# a2 W% H$ B# A, d' k! Nos.tvboxnow.com3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。
' z9 v5 d" v6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! y. K3 W6 R9 E2 g `5 h
|
發表於 2015-3-19 04:17 AM
| 