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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; J1 o4 v" V; e( Q: [) X, Q0 H
茄子2個(窄身)、免治豬肉100克、細蕃茄1個(切粒)、芫茜1棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 I( W! N7 Q* M
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/ z+ p: `) o! X1 O) _+ C, x" W8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味咖喱汁:
0 D; o9 V- D- ]2 K2 F Cos.tvboxnow.com蒜頭2粒(切碎)、乾蔥2粒(切碎)、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
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+ t* _4 s; s* e& P" ?, w# C4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# `# j' r7 F' r' C4 `1. 茄子切成約3厘米段,兩邊劃十字,盛碟蒸至剛熟。. ]8 f! t% p. b7 u3 l1 _
5 S" E& {( `2 G# S/ m$ C2. 燒1至2湯匙油,爆炒免治豬肉,加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒;加蕃茄粒煮至軟身,倒入椰汁,用適量鹽及糖調味,煮至香濃。
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3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻,(如喜歡可灑芫茜碎)上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 z% F2 Q- A5 [
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