在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪& Q6 t' l8 x( P
/ v8 O$ S" C: |! \( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: q9 M8 |- u5 b5 k3 N% G
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蝦仁 150克
4 }% t6 b1 C7 h) @% ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 150克
* w4 V& w4 \. c0 ~3 R" M鹽 1/4小匙
! o0 x) O. @' X& K9 a: s7 J& Oos.tvboxnow.com薑泥 1/2小匙os.tvboxnow.com5 q' S' j& B5 g& a5 y- j2 r8 N
酒 1/2大匙* M# |% R; n9 o
太白粉 1大匙
. ^9 C+ Z; c& t# ` ]+ }公仔箱論壇胡椒粉 適量
$ [$ l/ O* a6 q' Y/ r$ o0 b現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇9 {; q" v1 a1 ]) [/ z9 [
冷凍的三色蔬菜 適量
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作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上4 G$ Z* w0 d5 O# O) |7 t8 y3 H
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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4 s" { v8 p" D% u% I9 F# xtvb now,tvbnow,bttvb5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ r/ X* j* k) t
/ ]1 O* y) r! [/ z; z1 O1 x' k7 ~6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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