在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; E+ O. C; b6 c& @9 N
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4 @: E* G+ A7 x6 m1 }( f& eos.tvboxnow.com蝦仁 150克
% m+ V% H3 y/ Y豬絞肉 150克# g" m1 k5 ^/ R$ A
鹽 1/4小匙公仔箱論壇. E8 r. M. `0 t8 B* a
薑泥 1/2小匙" t/ G N, M# G7 n; M' H
酒 1/2大匙
4 U7 w: D% X7 _5 p7 n7 N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
8 M7 K+ K5 R& ?' k- l1 X- R! G' [胡椒粉 適量, `) r) U' H6 P1 p0 Z
現成的廣東餛飩皮 約20張os.tvboxnow.com+ W p2 B, j4 s0 s
冷凍的三色蔬菜 適量
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 M8 r! n/ f/ Z
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻2 I. X! q1 A4 O2 T. c
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾% D) e- E6 M' X3 ~5 b- E
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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