材料:
. }/ T8 k5 J' z7 j" x3 Vos.tvboxnow.com雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）： os.tvboxnow.com6 y# t& x! C8 B
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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. @& Q' \4 x/ i/ K; W4 i做法:
1 h$ X6 L. W( u s' L c9 Z5 S' @1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。os.tvboxnow.com, }4 c1 ] n& F9 |1 Z
) l6 S- _6 n( ?% B- c公仔箱論壇2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 Z+ n8 T. c& m
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。os.tvboxnow.com+ g& u T1 f1 T" c+ @5 [
/ y; U; q7 G( F0 F; [3 K9 z* z2 q* E公仔箱論壇4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb; L1 R; z$ p9 B8 ]4 e$ N2 v4 l2 ~
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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