[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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$ W% E% r, y! \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 S5 Z) X4 ?) g0 t
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, Y. P6 R0 O7 l) R# |' k做法:     ! s+ w& g7 c+ M4 v' }; F
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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9 A- I: U# Z" n! e+ p8 }2 k2.魚餅切件，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) }. K! v4 b

8 C- l# c3 T8 I' Xos.tvboxnow.com3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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* r) @( O2 ]6 R0 C4 b9 T# @os.tvboxnow.com4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
; |1 C. `% S, O$ _' \, y  d( }0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Q: Y9 X& w0 W' I, ]