[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 R; b- ~, @) A. X

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& G+ B% n4 l/ x# a5 Q) K公仔箱論壇肉丸材料：
2 K7 f4 E% s2 Z" q9 n半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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( C  N6 N! `. b( S. l. ~0 `9 I做法:     os.tvboxnow.com  s& J$ G0 W6 P3 m" d; ]8 \+ ]
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2 R' m* y3 Y8 j' X3 Uos.tvboxnow.com2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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1 Z3 z! N1 c' ]+ o' k3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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9 F5 k3 B* T+ [% u- E4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。  W7 P; t- H2 [# y
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