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材料:
& I7 p- L# J" w8 g* K- T: A# ^os.tvboxnow.com排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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0 Y& u p( @) H; S7 Y1 ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ V* [3 o. I2 ^/ d! S6 M
調味醃料（排骨）：
9 s! w- B4 I2 F3 ~/ O9 x$ Tos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
- T/ ^+ C6 n4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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6 n% G( x, ^0 {" y/ `# @9 c公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C& Z: T: F7 L& b
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。) o. t" E. A5 ]0 S3 O* b
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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