5 k: p h& W+ D0 R" A( l公仔箱論壇材料:
4 ?% I, Y7 S4 U公仔箱論壇排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& n; r* G, Y1 D
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調味醃料(排骨): tvb now,tvbnow,bttvb" M0 Z, z) N1 T% Q( Y& p, i; K/ b
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
% x3 g# B: j) I% g- Qos.tvboxnow.com1.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。4 f1 s) |2 s8 Z, D2 b! g
0 i2 q1 `6 m9 u! ^& t. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。, A0 S7 G2 f0 s, N# ~* k/ n, D& }1 \
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。. Z A/ ~' m; d$ b" N7 B% U
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。
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