奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
! h" D) v& ]! ]" a% c4 J4 r. c3 H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
0 G# f: T; E: D7 R9 w' f' c, S5 gos.tvboxnow.com烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 7 A: z2 {1 H; K4 [" F) R
說實在自己也不敢多吃… tvb now,tvbnow,bttvb8 F# }9 J2 t6 f0 X# K. d0 R
更別說給孩子吃了…
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0 q: X: `# {! k( d, Y為了克服少油少糖就不酥的結果… ( J: S g! F' D# P
自己調整了一些配方來補足…
6 t4 g. s6 S* _5 r( b成品雖不如正奶酥那麼酥…
2 o8 Z9 _/ v5 v3 h, K" |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb但也是屬酥脆等級… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 b, \6 U0 I" R6 f0 t2 h
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 公仔箱論壇' l7 G# C7 M0 d _! e
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！公仔箱論壇" _+ \- F* c# F( F- l6 q; l" }
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; ]( h2 j" K: a! o! [% Q9 D
% ?' h( y! W. @" U公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g
0 A( J: _# G. d( C玉米粉（過篩） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& J( r* [( [; S* r- O
無鹽奶油（室溫軟化） 20g: d) K. D0 O# w6 P
砂糖 20gtvb now,tvbnow,bttvb% I: c6 A1 E$ ^9 o9 ?
雞蛋（打散） 1個
+ |) i. p3 F# i8 Aos.tvboxnow.com奶粉 20g
1 E |1 @2 c9 k0 F9 a公仔箱論壇草莓（打成汁） 50g
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作法" w+ Y4 S2 S% ]* F
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. _0 z u9 F$ L1 k; q
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）/ L* ]6 q" W: K! L& C/ i
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3.加入奶粉拌勻。) {* q4 F; b" O4 _+ h
+ n ], f; u& X1 u6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入草莓汁拌勻。2 a8 }/ d# @8 s# i" k: w$ p
! }) x- ^ W' m5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇7 L( t! m( E) O, q Y2 A. o3 F" o! S
/ w) f+ C% {1 ?os.tvboxnow.com6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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