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材料: # L% K b/ @2 c, f8 Y$ U
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量公仔箱論壇/ p1 X9 R8 O6 x4 m0 W/ w( l2 W
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1 B G6 A. v; {1 D6 U9 n4 vos.tvboxnow.com調味醃料（腩排）： os.tvboxnow.com7 `; l: j, @3 V7 m
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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做法:
- q+ J' Y* b s. t. u& s% D' jos.tvboxnow.com1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
/ v0 N7 c T! y& f% z9 x) v$ I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L+ ?7 Q( Q/ e* g- D7 v' b( V2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。os.tvboxnow.com0 t! q; ?4 P4 H" k4 m
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. Y+ }( ]- r9 f* u( y! j' q- e
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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