公仔箱論壇 `8 g9 q. G9 }* J8 z. I" P3 Z
材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 n# E( {( `$ `7 O) v
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
# T0 A; g* Z; n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. [* G m# m1 k5 ~( h" M
, b3 f2 {# ?* ~) z* P% L
醃料（豬扒）： 4 z$ S! w4 s( N0 H
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇" P% k+ j3 P( {) q1 `
+ P7 @0 A1 s a' Z9 e+ o3 o, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 \9 W% r; F2 C9 o
做法:
& Z5 G6 {+ {% |( H; E( V7 v5 l公仔箱論壇1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。公仔箱論壇, {6 z |3 F& J7 }$ X. |& ]
9 T( y% q' x& a7 a
2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
9 v& e6 z3 w3 w1 ]os.tvboxnow.com
+ E7 ]5 K5 g/ `5 ^' g3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。( f6 q1 S7 }/ f5 n8 x( f
& g+ \2 ?9 Y% s0 e+ Y' O4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
! s( m! F' v3 u4 htvb now,tvbnow,bttvb Y* D0 B1 y6 v4 d" i
|
發表於 2015-3-15 04:17 AM
| 