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材料:
h: g$ B2 M- i& ~) l H, \+ r! a公仔箱論壇有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯, c5 z; h; D; j/ \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( h7 s6 P6 z; r5 h; ~3 d* {
醃料（豬扒）： os.tvboxnow.com6 @2 [) M7 @8 O0 q0 M
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙) O$ e# z4 n+ N7 t: |) z8 V
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! S8 G0 O8 y, ~7 E6 a- {公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 m" o; ~. P3 ^; B9 `
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。7 c+ E/ u( h4 p/ ~0 ^! c
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。9 \) f6 O, ^3 X1 J l+ x
5 Q W0 B+ _9 z3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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$ o1 x( b$ I. U& @: h8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。os.tvboxnow.com& Q' U, l. E: g( @
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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