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材料: 公仔箱論壇: ?' ]$ W L; b. z/ _
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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- k. g5 X- ?, n* j2 N; Stvb now,tvbnow,bttvb調味料（粉絲）：
8 v4 D, \0 X1 X- Q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 R, k% Z( t) }
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調味料（蛋）：
. u" v7 \; m, L# K( htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許7 |8 ?; t4 f9 q+ Z9 G( ~' u! k
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做法: os.tvboxnow.com% @2 A2 ^* [0 a& w) [0 c
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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/ T% W. W5 \/ S8 d" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。/ H' a( o4 ` e! _. g
' b( _ k. Y( n' _- U* ^2 f- H4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
5 p( h h- i: w( T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ D0 a! x4 V/ l7 h' Z+ W
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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