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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


3 X) n! g* V! A9 F2 k: ], E4 Gos.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇: h4 i9 r' h5 t6 X) k3 `. Q
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙公仔箱論壇0 d7 ^1 a/ d5 A; J" E
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) }: I  R3 z6 H5 L: z# o1 Q* ~/ K5 F調味:     
! p, r0 ~8 r1 d3 L- l, S5 q公仔箱論壇蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( q2 t! m% ]0 `& y
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4 e' t) Y" j# D2 J公仔箱論壇做法:     
' T$ v0 L/ `5 Y1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。
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' F+ p. d' j7 ~( P2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) O' a. R/ f! C1 q1 Z  N& S
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3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 g' S: M1 \" w4 N6 ]
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; d4 l$ S7 L* \

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