材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋# a& r: E: Y6 F! I; O! l' I
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
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1.韭菜洗淨備用
8 @! Z1 i" y1 f9 f. M9 ]! K! L# {公仔箱論壇2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用
+ m1 L; J7 ]" G1 Los.tvboxnow.com3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤
. [/ r9 g4 G1 W# e8 Y6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |