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材料:
$ t5 J+ p5 @+ v' a" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料：
) ]; B' ]; z+ _- {$ @9 u0 B+ Ios.tvboxnow.com黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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- m9 ?0 J9 N" S% k4 h" j芡汁： 5 [! ^& f i9 A
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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1 @1 U' g' ^: o$ b/ B7 U做法:
+ q, S3 q9 q+ V: t* @+ |# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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: X; @ i) i8 D$ U) a" l s8 ^8 U2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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