材料: & q7 @$ \1 P" O- |
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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) b& W$ }& K' e: t3 p公仔箱論壇調味醃料：
+ `; ]9 C6 Z$ p+ A( U, y2 v7 X公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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. }! [$ z7 @! Q- _) y7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb8 |) S7 A9 ]" d% P
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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" x% E9 o9 c; D, A拌汁（二）： 1 E) K# l, B/ D# W) V
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: os.tvboxnow.com. J3 j$ \7 A1 e9 q+ {% a& I
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 B; R2 f$ Z. ]9 ]( Q4 j# w7 j7 J
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。os.tvboxnow.com( ]# Y& u+ b2 e4 w" v
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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