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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% p" b! r0 h7 h0 c' K7 M. B
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙os.tvboxnow.com6 ?& o* m" `$ W) M' t% R
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: Y& P4 ^1 r' D: Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（巴西豬扒）： 公仔箱論壇$ I2 w2 y2 D- O+ Y, E% O. X7 I
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇3 e1 k- G( u. {1 C0 ^. O/ @$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 S0 l/ o- b8 P8 U8 @' D
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做法: 2 Q$ K, A. n- v8 k" M
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o' u/ S9 i9 I/ N1 C) {5 n
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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; X. l5 } }+ g+ H* b1 Z. z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。0 ]7 c% l, A S; F0 s; e0 B! U
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4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇4 h# m6 ~; N: t; ?/ V6 n
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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